Центрифуга для очистки жира предназначенна для очистки жира от частиц шквары.
Устанавливается после пресса или центрифуги, которые предназначены для отжима жира из шквары после варки в вакуумных варочных котлах.
Технические характеристики:
|
Наименование параметра |
Значение |
|
|
Производительность, м3/ч |
3 |
1,5 |
|
Мощность эл. привода, кВт |
11 |
5,5 |
|
Материал |
сталь 12Х18Н10Т |
сталь 12Х18Н10Т |