Типовая технологическая линия по производству мясокостной и кровяной муки

Технологические линии переработки отходов убоя и падежа разделяются по видам сырья и готового  продукта:

• линия переработки отходов убоя и падежа с/х животных или птицы (готовый продукт - мясокостная мука),
• линия переработки кости (готовый продукт – костная мука),
• линия переработки пера (готовый продукт – перьевая мука),
• линия переработки крови (готовый продукт – кровяная мука),
• линия переработки рыбных отходов (готовый продукт – рыбная мука).

Посмотреть как работает наша технологическая линия на YouTube канале "НафтаЭКО ИК"

Технологический процесс переработки биоотходов состоит из 3 основных этапов:

• приемка и измельчение сырья,
• термическая обработка сырья,
• разделение сырья и подготовка муки и жира.

Конечный продукт переработки - мясокостная, костная, кровяная и перьевая мука, а также жир. 

Секция приёмки и измельчения сырья

• Отходы убоя собираются в приёмных бункерах. Затем они поступают на дробильное оборудование для измельчения до необходимой фракции. Далее с помощью шнековых транспортёров или поршневого насоса сырье подаётся в варочные котлы. 

Секция термической обработки сырья

• Термическая обработка сырья происходит в варочных котлах, которые обеспечивают следующие процессы: разваривание, стерилизацию и сушку сырья.

• В процессе работы варочных котлов образуются соковые пары, которые подлежат утилизации в специальном оборудовании. 

Секция разделение сырья и подготовки муки и жира  

• Получение качественной мясокостной муки возможно только при условии отделения жира от муки. 

• Для этого используется прессовое оборудование. Отжатая мука после пресса подвергается охлаждению, измельчению и просеиванию. Жир после пресса подаётся на очистку.